供應(yīng)信息
糧食水分同樣影響害蟲(chóng)的生長(zhǎng)發(fā)育，一定溫度條件下，糧食水分含量越低，害蟲(chóng)的存活率越低。溫度適宜的情況下，蛀食性害蟲(chóng)玉米象在糧食水分含量8％以下時(shí)便不能生活，雌性成蟲(chóng)在水分含量9％以上時(shí)才能產(chǎn)卵。在糧食儲(chǔ)藏過(guò)程中，提倡在低溫環(huán)境中盡可能地降低糧食水分含量，同時(shí)保證含有安全水分的糧食入倉(cāng)。
昆蟲(chóng)生命活動(dòng)過(guò)程中必須進(jìn)行呼吸，糧倉(cāng)中的氧氣對(duì)于儲(chǔ)糧害蟲(chóng)的存活至關(guān)重要。密閉糧倉(cāng)造成的自然缺氧可以有效抑制害蟲(chóng)活動(dòng)。此外，氣調(diào)儲(chǔ)糧通過(guò)人工改變密封糧堆中的氣體成分，結(jié)合糧堆中生物成分的呼吸作用，改變糧堆中氮?dú)狻⒀鯕夂投趸嫉谋壤云茐暮οx(chóng)的生存環(huán)境；二氧化碳濃度達(dá)15％時(shí)，對(duì)儲(chǔ)糧害蟲(chóng)有明顯的防治效果；富氮低氧氣調(diào)具有較好的實(shí)用性，對(duì)銹赤扁谷盜和谷蠹均有明顯殺滅效果。密閉環(huán)境中的高二氧化碳和低氧氣迫使害蟲(chóng)體內(nèi)水分通過(guò)表皮層持續(xù)散失，導(dǎo)致缺水和神經(jīng)而；同時(shí)，吸入害蟲(chóng)體內(nèi)的二氧化 碳 會(huì) 抑 制 有 氧 代 謝，導(dǎo)致體內(nèi)能源物質(zhì)ATP消耗和有毒物質(zhì)積累而。氣 調(diào) 儲(chǔ) 糧 還 能有抑制糧食呼吸，延緩糧食品質(zhì)劣變。絕大多數(shù)儲(chǔ)糧害蟲(chóng)具有負(fù)趨光性，趨向于倉(cāng)庫(kù)內(nèi)孔洞、縫隙、雜物堆、塵埃垃圾堆、地下坑道、包裝器材間隙等比較陰暗的場(chǎng)所越冬和隱藏，因此對(duì)糧食倉(cāng)庫(kù)、加工廠內(nèi)的孔洞、儲(chǔ)存物品的貨場(chǎng)、縫隙應(yīng)進(jìn)行嵌補(bǔ)、粉刷工作，使害蟲(chóng)無(wú)棲息和越冬場(chǎng)所；對(duì)上述場(chǎng)所必須經(jīng)常進(jìn)行清掃，做到倉(cāng)內(nèi)“面面光”、倉(cāng)外 “三不留”（雜草、垃圾、廢物）。
儲(chǔ)藏期監(jiān)管
按照 “秋冬通風(fēng)，降低基礎(chǔ)糧溫；春季隔熱，延緩糧溫升高；夏季排積熱，適時(shí)補(bǔ)充冷源”的儲(chǔ)藏技術(shù)路線，做好儲(chǔ)糧綜合控溫保水管理工作，將平均糧溫控制在15℃或20℃以下，局部糧溫控制在20℃或25℃以下，實(shí)施低 （準(zhǔn)低）溫儲(chǔ)藏，抑制蟲(chóng)霉發(fā)育繁殖，減少糧食水分損失。
在糧食入庫(kù)10d左右平衡整倉(cāng)糧食溫濕度，減小因糧堆水分分布不均等造成的儲(chǔ)糧危害。在通風(fēng)智能化程度較高的庫(kù)區(qū)，結(jié)合庫(kù)區(qū)智能通風(fēng)系統(tǒng)運(yùn)用，提高通風(fēng)效率，避免無(wú)效、有害通風(fēng)，降低通風(fēng)成本。
玉米在儲(chǔ)存過(guò)程中脂肪酸值的變化。在保管過(guò)程中，如保管不當(dāng)，會(huì)發(fā)生結(jié)露，發(fā)熱、霉變、糧食局部或全倉(cāng)糧溫升高，從而使糧食籽粒內(nèi)部脂肪發(fā)生酸敗反應(yīng)。玉米脂肪酸值上升。
糧堆濕度的影響。控制糧食水分是保證糧食儲(chǔ)藏安全和糧食品質(zhì)的關(guān)鍵。糧食水分除受入倉(cāng)水分影響外，還受糧堆濕度的影響。糧堆中濕度大，糧食水分就高，糧堆就極易發(fā)生結(jié)露、發(fā)熱現(xiàn)象。而且糧食水分高，可導(dǎo)致糧粒中霉活性增強(qiáng)，呼吸加劇，各種代謝活動(dòng)更加旺盛，消耗干物質(zhì)速度加快，從而使糧食儲(chǔ)存穩(wěn)定性降低，脂肪酸值就隨之升高，糧食的品質(zhì)發(fā)生劣變。
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